L'aguardiente bien me gusta
Y el vino blanco también
Pero en goliendo la sidra
A mi nadie me detién.
Escancia, escancia, tabernera,
Y arranca l'espicha;
Voy a pescar la borrachera
Desde el tonel a la tripa.
Amargura avidamente fermentada,
Distribuída por garrafas de vidro
E pelas ruas aos salpicos de tristeza semidifusa,
Nas quais paira um aroma ácido
De saudade peremptória - permanentemente circunstancial -
E sede de sidra.
Corrosão turva e silenciosa,
Atrasa o vocabulário,
Acelera o ritmo do pensamento e estimula a formação de sensações
Que se esbatem e regressam ao estado inicial (normal)
Na lucidez de um gole de sidra.
A vida rola depressa,
E mais depressa a sidra amarga.

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